国家出手教减肥了,文内食谱可照着吃,赶快收藏!| 吃出健康来

发布日期:2025-03-14 08:38信息来源:黄山风景区管委会 责任编辑:政治处卫生防疫中心 阅读次数: 【字体:   收藏

华南地区

华南地区居民主食以大米为主,有喝汤的习惯,常吃新鲜蔬菜、水产品,口味偏向于清淡,部分地区嗜好辛辣。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则,合理搭配华南地区特色食材,尊重本地区传统饮食文化,保留特色饮食,并控制油、盐、糖使用量。

华南地区春季食谱

早餐

午餐

加餐

晚餐

菠菜鸡蛋汤面(菠菜50g,鸡蛋25g,面条40g

低脂牛奶(250ML

红薯饭(大米40g,红薯100g

胡萝卜炒肉(柿子椒30g,胡萝卜50g,猪瘦肉40g,)

炒芥兰(芥兰100g

西红柿豆腐汤(西红柿50g,豆腐30g

橙子(200g

红白饭(大米20g,红米20g

莴苣炒鸡(肌肉40g,莴苣50g

水煮白菜(白菜100g

枳椇子萝卜鲫鱼汤(枳椇子[]*20g,白萝卜80g,鲫鱼30g

油、盐全天总用量:植物油20g,盐<5g

:

1.本食谱提供能量约为1200千卡,其中蛋白质55g,碳水化合物170g及脂肪36g;宏量营养素占总能量比约为:蛋白质18%,碳水化合物55%,脂肪27%

2.*为食谱中用到的食药物质,如枳椇子。

 

华南地区夏季食谱

早餐

中餐

加餐

晚餐

鸡蛋炒粿条(鸡蛋25g[湿]米粉条90g,芥兰50g

低脂牛奶(250ML

 

米饭(大米50g

炒菜心(菜心100g

蒸马鲛鱼(马鲛鱼50g)

冬瓜海带汤(冬瓜150g[]海带60g,豆腐40g)

火龙果(200g)

杂粮饭(大米20g,红薯80g)

木耳炒肉(苦瓜100g,猪瘦肉30g[]木耳5g)

白灼青菜(空心菜150g)

薏米粥(薏苡仁*10g[]绿豆5g,百合[]*15g)

油、盐全天总用量:植物油18克,盐<5

:

1.本食谱提供能量约为1200千卡,其中蛋白质54g,碳水化合物177g及脂肪34g;宏量营养素占总能量比约为:蛋白质18%,碳水化合物57%,脂肪25%

2.*为食谱中用到的食药物质,如薏苡仁、百合。

 

华南地区秋季食谱

早餐

中餐

加餐

晚餐

蒸肠粉(鸡蛋25g[湿]肠粉110g,生菜50g)

低脂牛奶(250ML)

米饭(大米60g)

胡萝卜莲藕排骨汤(莲藕30g,胡萝卜100g,猪排骨15g)

清蒸马鲛鱼(马鲛鱼40g)

水煮大白菜(大白菜110g)

雪梨(200g)

燕麦饭(大米30g,燕麦

20g)

水煮红薯叶(红薯叶150g)

芸豆炒牛肉([]芸豆80g,牛肉40g)

罗汉果霸王花煲猪肺(罗汉果*0.5个,猪肺1个,干霸王花1小捆,橘皮*适量,生姜*2)

油、盐全天总用量:植物油19克,盐<5

:

1.本食谱提供能量约为1200千卡,其中蛋白质50g,碳水化合物175g及脂肪36g;宏量营养素占总能量比约为:蛋白质16%,碳水化合物57%,脂肪27%

2.*为食谱中用到的食药物质,如罗汉果、生姜、橘皮。

 

华南地区冬季食谱

早餐

中餐

加餐

晚餐

切片面包(35g)

燕麦粥(燕麦15g)

低脂牛奶(250ML)

煮鸡蛋(鸡蛋50g)

米饭(大米50g)

芋头蒸鸡块(芋头20g,鸡肉60g)

水煮芥菜(芥菜100g)

羊肉萝卜汤(白萝卜100g,羊肉15g)

猕猴桃(200g)

黄白米饭(大米25g,玉米糁25g)

炒圆白菜(圆白菜80g)

牛肉煮冬笋(冬笋100g

牛肉30g)

麻仁当归瘦肉汤(猪瘦肉

15g,火麻仁*8g,郁李仁*3g,当归*2g)

油、盐全天总用量:植物油16g,盐<5g

:

1.本食谱提供能量约为1200千卡,其中蛋白质55g,碳水化合物174g及脂肪35g;宏量营养素占总能量比约为:蛋白质18%,碳水化合物57%,脂肪25%

2.*为食谱中用到的食药物质,如火麻仁、郁李仁、当归,当归仅做香辛料和调味品使用。

(来源:健康中国)

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