黄山风景区三点发力， “食安安徽”品牌建设成效显著

日前安徽省食品安全委员会办公室公布了2022年度第二批“食安安徽”品牌认证通过单位，黄山风景区企业白鹅山庄榜上有名，这已是黄山风景区第五家通过“食安安徽”品牌认证的企业。自开展“食安安徽”品牌建设以来，黄山风景区三点发力，督促企业落实食品安全主体责任，提高服务质量和安全管理水平，品牌建设成效显著。

一是紧抓风险点，部门联动，守牢食品安全底线。在夏季和节假日旅游高峰时期，加强部门合作，全面开展食品安全整治行动，排查食品安全隐患，牢牢守护“舌尖上的安全”。

二是找准着力点，强化培训，落实食品安全主体责任。不断加大“食安安徽”品牌宣传推介力度，全方位培训指导企业开展品牌申报，压紧压实“日管控、周排查、月调度”工作机制，督促经营单位严格落实食品安全“两个责任”。

三是明确关键点，精准发力，做好食品安全保障工作。以重大活动期间食品安全保障为契机，全面细致开展食品安全管理提升行动，促进景区食品经营单位管理水平再上新台阶。