放假不放松：景区开展校园食堂改造提升工作

为深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，进一步夯实中小学校园食品安全，黄山风景区市场监管局利用假日窗口期，指导辖区学校食堂升级改造。

放假前夕，景区局结合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》载明的相关要求，指导食堂合理规划平面布局、各功能分区以及加工制售流程，因地制宜地制定改造方案。

暑假开始时，执法人员上门提醒，督促学校尽早开展施工建设，做好建设前期准备，及时有效推进改造工作。

改造期间，执法人员亲临施工现场，确保施工过程严格按照食品安全标准，同时，督促学校按照要求主动配齐三方设施和清洗消毒设施，提升各项硬件设施配备，落实食品安全主体责任。

目前，辖区内共两家学校食堂正在抓紧建设中，争取在开学前投入使用。下一步，景区将持续关注食堂改造建设进度，适时开展人员培训，不断巩固现有成果，为师生用餐安全保驾护航。