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黄山国际大酒店受邀为世界遗产旅游风景道沿线农家乐从业人员培训服务礼仪与技能
访问次数:153   作者:付应路    信息来源:黄山国际大酒店   发布时间:2019-09-10 15:50:07

为进一步提升旅游风景道沿线农家乐人员经营管理、服务技能和综合能力水平,9月9日,黄山市文化和旅游局联合有关单位共同举办世界遗产风景道沿线农家乐从业人员培训班。应主办方邀请,黄山国际大酒店餐饮部中餐主管汪海琳,受邀为此次培训班120名农家乐从业人员培训服务礼仪与技能。

培训中,汪海琳从如何建立服务意识(员工应必备的五心、六勤)讲起,将仪容仪表要求、服务行为规范、服务礼貌用语和禁语、接待礼仪(迎送、接待、交谈)等一系列的服务理论与农家乐实际相结合,从宾客角度出发,以提升宾客旅游体验感为目的。

同时理论与实操相结合,汪海琳通过现场摆盘为参与培训人员展示实际操作,参与培训人员观看学习,不时提出问题,汪海琳做了详尽解答,现场学习氛围浓厚。通过此次培训,全体学员表示收获颇丰,也更加坚定了发展农家乐的信心和决心,从而进一步推进旅游风景道沿线农家乐服务质量提升,推动地区旅游服务业的发展。

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